Bilan du mois de Mai

La fin du mois est arrivée, le moment de faire les comptes aussi !!!

L'un de mes objectifs était de remettre mon compte dans le positif avant Août 2009 ( plus exactement, avoir 20 euros minimum à la fin de chaque mois!)

Objectif ATTEINT ; le mois dernier, il me restait 9.77 euros sur le compte et ce mois-ci je franchis la barre des 20 euros avec 27 euros de crédit à la banque!!!!! Comme Val qui a réussi son défi WII, je peux faire:youhou! danse de loup!!!

Semaine de découverte également réussie pour l'ainé qui est rentré hier en fin d'aprés midi. Voyage entièrement financé !! encore un objectif atteint.

Plusieurs factures ont également diminué de quelques euros.

Cependant, le bilan est nuancé par une facture automobile qui a englouti le peu que j'avais économisé sur mon livret. A ce jour, il ne me reste plus que 20 euros sur ce livret.

Allez, on ne ménage pas ses efforts et on attaque le mois de juin plein d'optimisme!!

Et vous, votre bilan du mois de mai est comment ? positif ? ou mitigé ?

Encore de mauvaise humeur!!

Pour ceux qui auraient oublié le début de l'histoire, petit rappel, ici.

Aujourd'hui, rebelote, il (le voisin!!) a remis ça!!! Un épais nuage blanc qui vire vite au noir et en plus, ça sent pas la rose!!

Le voisin n'a pas du etre content quand je lui ai dis ce que j'en pensais parce qu'il n'a pas fait durer la conversation ce matin; ça tombait bien j'avais une tonne de boulot qui m'attendait dans le jardin de toute façon!!

Le hasard faisant bien les choses, peu de temps aprés, le maire est passé me déposer une convocation pour une réunion. Je lui donc donné mon avis sur le comportement de mon voisin. Le maire a décidé d'agir et d'adresser une "jolie" lettre au pollueur!! Tant pis pour lui, il l'a bien chercher!!!

L'histoire n'est donc pas finie...........................

 

 

KDO

Je ne sais pas vous, mais moi, à chaque fois que je dois offrir un cadeau, c'est un vrai casse-tete!!

Cadeau d'anniversaire, de mariage, de Noel, etc......

Ce n'est pas facile de trouver un cadeau original pour un enfant qui a déjà des jouets plus que de raison,ou un cadeau pour des mariés qui sont déjà "en ménage" depuis un bon bout de temps,........

Pour simplifier les choses, , j'ai décidé que désormais je n'offrirais plus que des KDO utiles!!!!! Eh ! oui!!!

WHY NOT????!!!!!

Il est plus facile de glisser un billet dans une enveloppe pour l'anniversaire d'un ado que de faire le tour des magasins à la recherche du KDO idéal!!

Pourquoi acheter un bibelot, qui finira dans un carton ou sur l'étalage d'un vide-grenier, alors que ca fait des mois que la lampe du salon (qui est cassée) doit etre remplacée.

Mieux vaut offrir un outil à un bricoleur plutot qu'un livre qu'il n'ouvrira meme pas! (ça, c'est du vécu!!!)

Ca marche aussi dans l'autre sens, euh .....j'veux simplement dire que je préfére que l'on m'offre de l'utile plutot que du futile!!!

J'ai apprécié que l'on m'offre une yaourtière, il n'y a pas si longtemps!! ou bien encore une lampe "écolo" qui se recharge comme une dynamo. Pour les enfants, c'est pareil je préfére qu'ils recoivent un habit ou un livre(pas de probleme! eux, ils les lisent!!) plutot qu'un jouet qui ne fera pas 8 jours parce qu'il sera cassé ou bien parce qu'ils ne jouent pas avec!!

Et vous, utile ou futile votre KDO????

Confiture de rhubarbe

Recette pour environ 10 pots

Ingrédients:

• 1.6 kg de rhubarbe
• 1.8 kg de sucre
• 1 sachet de "vitpris" ( 3.22 euros la boite de 5 sachets)

Matériels:

• 1 dizaine de pots (à vis)
• 1 balance
• 1 grand récipient avec couvercle
• 1 écumoire
• 1 cuillère en bois
• 1 louche

1. Éplucher et couper la rhubarbe en dés. Peser 1.3 kg de fruits.
2. Mettre les fruits dans le récipient avec 300 g de sucre. Mélanger et laisser reposer 15 minutes.
3. Faire mijoter à couvert 10 minutes avec 20 cl d'eau. Remuer délicatement avec la cuillère en bois.
4. Peser 1.5 kg de sucre. Prendre 2 cuillères à soupe de sucre et les mélanger au sachet de "vitpris". Saupoudrer le mélange sucre/vitpris sur les fruits. Réserver le reste du sucre.
5. Porter à ébulition tout en remuant!
6. Ajouter le reste du sucre et ramener à ébulition. Maintenir 3 minutes à gros bouillons.
7. En fin de cuisson, écumer.
8. Remplir les pots dés la fin de la cuisson à l'aide d'une louche.
9. Fermer les pots au fur et à mesure et retourner-les 10 minutes ( afin de les stériliser!)

Cette confiture est prise au bout de quelques jours et elle se conserve dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière!

Une fois entamé, le pot doit être mis au réfrigérateur!

Repiquage

En ce moment, j'écris au ralenti. Et pour cause, je passe trois fois plus de temps dans mon jardin qu'ailleurs!!

Le moment du repiquage étant arrivé, il a fallu que j'aille vider mon porte-monnaie pour remplir mon jardin.

Ce matin, j'ai donc terminé mes achats de plants. Pour cela je suis allé chez le "spécialiste" du coin et j'ai rapporté:

• 1 plant de courgette         1 euro
• 6 choux rouges                1.5 euros
• 6 choux de Bruxelles        1.5 euros
• 100 poireaux                   6 euros

Soit en tout 10 euros auxquels s'ajoute les achats éffectués au magasin :

• 3 artichauts                       12.81 euros
• 6 pieds de tomates              3.60 euros
• 3 pieds de tomates cerises   5.13 euros

Voilà, j'ai dépensé 31.51 euros ce matin et j'ai tout repiqué cet après-midi!

J'en ai profité également pour repiquer mes concombres, mes cornichons, mes oeillets d'inde (tous des plants faits maison!!) et le pied de tomates que ma cadette avait ramener de l'école!!

Maintenant il ne me reste plus qu'à desherber!! Je crois que je vais encore passer un bon moment dans mon jardin!!!!L'herbe pousse plus vite que les légumes!!

Que d'O !!!

En rangeant mes papiers( eh oui ça m'arrive de temps en temps!) je suis tombée sur ma facture d'eau de l'an dernier.

Notre consommation était de 88 m3 pour 4 personnes. Sur le coup, je me dis que c'est pas énorme! d'autres consomment peut être plus que nous!!? 

Seulement voilà, après un bref calcul ( j'adore les calculs!!!) je m'aperçois que cela correspond à 60litres d'eau par jour et par personne!

Alors là! j'en reste baba!!!! Je ne pensais pas que cela faisait autant. Mais où part toute cette eau ? qu'est ce que je fais pour utiliser autant d'eau dans une journée?

Et vous, avez-vous déjà fait ce calcul? Le résultat vous a-t-il étonné?

Prenez - en de la graine!

Graines, semences, repiquage, .....pour avoir un beau jardin, il nous en faut!! 

Cela signifie qu'il faut s'en procurer d'une maniére ou d'une autre.

Cette année je n'ai acheté, pour le moment, qu'une boite de semences de petits pois et des oignons. Vu le prix, j'hésite à acheter d'autres semences!!

Heureusement que j'ai un peu de "restes" de l'an dernier.

Dans mon jardin( ou à venir!!), on trouve

•  des pommes de terre : semences à partir de petites patates non consommées
•  des radis et des carottes : sachet de semences de l'an dernier
•  repiquage de salade et de choux ( fleurs et verts) : offerts gracieusement
•  oeillets d'inde : semences recuperées sur les oeillets de l'an dernier
•  échalotes : non consommées et donc replantées
•  quelques semis de betteraves rouges: restes de l'année dernière
•  des haricots : semences faites maisons à partir des haricots de l'an dernier
•  du persil et des cornichons : d'anciens sachets de semences

Le plus gros des dépenses, pour le jardin, est à venir avec l'achat du repiquage. Il me faudra acheter des plants de tomates, choux rouges, choux de bruxelles, poireaux, courgette (pas certain!), artichaut et j'en oublie sûrement.

Une chose est sure!! cette année je vais augmenter ma récolte de graines et de semences pour les années à venir! ce sera d'autant moins à acheter!

Prenez-en de la graine!! 

Petites Astuces de jardinier

Voici quelques astuces que je mets en pratique dans mon potager

1. Pour éloigner les limaces et autres rampants, qui aiment bien les salades ou les radis, je mets de la sciure ou de la cendre ( en cas de rupture de stock ).
2. L'arrosage s'effectue en soirée pour que les plants profitent de la fraicheur de la nuit et pour éviter l'évaporation trop rapide de l'eau.
3. J'associe les plantes entre elles pour que l'une bénéficie des atouts de l'autre! par exemple,le poireau et la carotte; le 1er repousse la mouche de la carotte et la 2eme fait fuir la teigne du poireau.
4. Je plante des oeillets d'inde qui éloignent les mouches blanches.
5. Je pratique la rotation des cultures d'une année à l'autre.

Rhubarbe

En prévision de l'hiver prochain, je commence à faire des réserves. Vu aussi que les grêlons ont fait pas mal de dégats ces derniers jours, je congéle ma rhubarbe avant qu'il ne soit trop tard pour le faire!!!

Pour mettre de la rhubarbe au congélateur, c'est trés simple:

• laver et éplucher les bâtons
• couper en petits tronçons
• mettre en boite

Et voilà!! au coeur de l'hiver, nous pourrons toujours savourer une compote ou une tarte de rhubarbe!!!

 

Glace

Ce n'est pas une nouvelle recette, juste le résumé de cette petite note!

On croyait être tranquille avec les Saints de Glace, et bien, c'est raté.Certes, il n'a pas gelé ces trois jours mais ce que l'on avait pas prévu, c'est de voir la glace arriver du......ciel!!!!!!

La preuve, mardi en soirée:

photo de "avison autrement"

Des grêlons gros comme des balles de ping-pong et même plus gros se sont abattus sur notre village et les alentours. Résultats:

• voitures avec pleins de bosses ( papi a même le pare-brise fendu!)
• le jardin dans un état lamentable
• et la catastrophe au niveau des arbres fruitiers

Les Saints de Glace portent bien leur nom !!!!!