Premières!!

Dans la vie, il y a toujours un ou une première comme première leçon de conduite ou premier enfant, première voiture ou premier bobo.....

Et il n'y a pas d'âge pour une première fois ; tenez ces vacances-ci ont été l'occasion de première...

• ...noix de coco achetée entière!!ce qui suppose qu'il faut l'ouvrir et quand on l'a jamais fait....Aprés le couteau (sans succés!) et la scie( pas plus de succés!!) j'ai fini par prendre le......marteau!!mais cela n'a pas été sans efforts!! allez c'était pour montrer aux enfants que les noix de coco ne poussent pas en lamelles mais il n'y en aura pas 2!!
• ...Cuillère plongée dans le sirop d'érable ( pas pu attendre que les crèpes soient cuites!!) et   ...........  mais c'est un truc de OUFFFFFFF!! c'est à damner un saint!  .......  à tomber le c.. par terre!!! merci encore Val!!

De votre coté, y a-t-il eu des premères pendant ces vacances ? ?

 

bilan d'Aout

Le mois se termine et c'est l'heure de faire le bilan! Beaucoup d'actions, ce mois-ci donc bilan assez long et divisé en plusieurs parties: finances, travaux et jardin.

• bilan financier

Août ressemble aux mois d'avant puisque j'arrive maintenant à maintenir mon compte dans le positif; +27€ (malgré les travaux mais grâce à la prime de rentrée des enfants, ouf!) .Mon objectif de départ était 20€ à la fin de chaque mois et je m'étais donné jusque Aout pour le réaliser ; je peux donc dire "OBJECTIF ATTEINT" !!!!! Il me faudra réfléchir à un nouvel objectif .....

Sur le plan de mon livret, mon épargne n'a pas beaucoup augmenté. Je suis encore loin des 500€ d'objectif que je me suis fixé puisque ce compte n'affiche que 250 €. Je positive, j'ai jusque décembre pour augmenter le chiffre!!

• jardin et récolte

Beaucoup de travail, ce mois-ci dans le jardin. Nous avons réalisé une récolte de 190 kilos de pommes de terre et avons fait déjà une partie des conserves pour l'hiver.

 22 pots de confiture, 3 verrines de cornichons au vinaigre, 24 bocaux de légumes et 27 de fruits qui s'ajoutent à toutes les conserves déjà préparées les mois d'avant.

• Travaux

Une seule journée nous a suffit pour scier et rentrer les 22 stères de bois qui doivent nous chauffer cet hiver. Il nous a fallut un peu plus de temps pour l'arranger en piles (pas toujours trés droites je l'avoue!!) mais c'est fait, il peut neiger :-D ......

Pour réaliser la descente de garage, nous ( Papa, Papy, moi  et la participation active d'un voisin ex-maçon!!) avons mis deux semaines (j'appelle pas ça des vacances!!!). Plusieurs imprévus sont venus nous contrarier.

1. La somme de départ prévue pour ces travaux était de 300 € puisque seule la dalle qui descend au garage devait être refaite.Il a d'abord fallut réhausser les murets qui entoure cette dalle et en refaire une partie (d'où achat d'agglo!!)
2. Les travaux ne se sont pas cantonner à la dalle, nous en avons profiter pour changer la porte de garage ( 180€ ) mais ce qui n'était pas prévu, c'est que l'ancienne porte était moins large que la nouvelle; on a donc du disquer les murs de la maison (deux disques diamants usés et de la poussière partout, partout, partout!!!), ce qui implique du crépis à faire en plus!!
3. Une fois cassé l'ancienne dalle, on a pris conscience que la quantité de ciment et de mélange sable/gravier était bien plus importante que celle que l'on avait: retour au magasin et commande de 2 tonnes de mélange et de 250 kilos de ciment (ouillouillouille la facture!)
4. C'est le moment qu'a choisit notre brouette pour nous lâcher ( grrrrr la poisse!!)

Nous sommes donc passé de 300€ d'estimation de travaux à 580€ de factures, quasi le double. De ce fait, j'ai du piocher dans mon livret pour combler la différence de prix, mais on s'en sort pas trop mal.

Voilà, août se termine sur une note positive et septembre pointe le bout de son nez. Papa a déjà repris le travail et dans quelques jours les enfants retournent à l'école.

Bonne fin de semaine à tous 

 

Sauce tomate

Voici une petite recette maison pour faire de la sauce tomate ....en prévision des futurs spaghetti à la bolognaise!!

Pour environ 12 tomates, il faut 3 oignons, 2cuillères à soupe d'huile, 3,4 branches de persil autant d'estragon et une dizaine de feuilles de basilic, du sel.

• Pour commencer, il faut peler les tomates. Rien de plus facile, il suffit de plonger les tomates quelques minutes dans de l'eau bouillante pour facilité le "pelage". Couper les tomates pelées en gros morceaux.
• Ensuite, couper les oignons et les faire blondir avec l'huile dans un grand récipient.
• Aux oignons, ajouter les tomates, le persil, le basilic et l'estragon puis saler.
• Laisser cuire à feu moyen pendant environ 30 minutes sans couvrir.
• Mouliner le tout et...

Vous obtenez une sauce tomate maison !!!!!

Bon appetit!!

 Cette sauce maison peut etre stérilisée ( 30 min à 100°c) pour se déguster en plein hiver ou l'été prochain.

Double emploi

J'essaye, dans la mesure du possible, d'utiliser les objets, que j'ai chez moi, à leur maximum !!

Je m'explique: a quoi bon acheter une chose alors que j'ai, quelque part dans ma maison un objet qui remplira les mêmes fonctions que cet objet.

• Un exemple parmi d'autres; les pinces à linge.

Comme vous, je les utilise pour étendre mon linge mais je leur donne une autre fonction: elles remplacent aisément les...

.....pinces pour fermer les sachets. J'en garde une dizaine dans un coin de ma cuisine et hop! une pince à linge pour fermer le paquet de chips à moitié plein ou le paquet de farine.

• Autre exemple; les bocaux. Comme vous le savez, j'y mets mes conserves de haricots, carottes, choux ou mirabelles mais pas que!!!!

 J'en ai mis dans mes placards de cuisine et ceux-là contiennent mes pates, sucre vanillé, sucre en morceaux, lentilles, etc... et ils remplacent bien les ....

.....boites en plastique que j'évite encore plus depuis que j'ai lu la note de Lise; et je trouve mes bocaux plus beaux ( ça c'est un avis trés personnel!!!)

J'ai également mis des bocaux dans mon "atelier couture-bricolage-bidouillage" et là, ils mettent à l'abri de la poussière des tas de boutons, fils de couleur, perles, rubans et autres petits trésors.

• Dernier exemple pour la route....les filets de lessive.

Dedans j'y mets mes pastilles de lessives mais aussi des objets qui auraient tendance à se perdre dans le lave-linges comme les lacets, les chouchous de la cadette.

Si, dans votre coin, vous avez un ou d'autres exemples, j'suis preneuse.......

Glace à l'eau

Un petit rafraichissement fait maison par ces chaleurs étouffantes (ces jours-ci on a dépassé les 39°c), cela ne fait pas de mal!!!

Quand on a la flemme d'aller acheter des glaces pour se rafraichir, il n'y a qu'une solution : les faire!!!

Pour cela, rien de plus simple:

• Préparer autant de verres que de personnes "désséchées".
• Remplir les verres au 3/4 de sirop (de menthe par exemple !!!)
• Faire tenir une cuillère au milieu du sirop, grace à morceau d' aluminium posé sur le verre ou tout autre chose que vous aurez trouvez!!
• Mettre au congélateur et aprés quelques heures .....déguster.....OUAH!!! ça désaltère!!!

La prochaine fois, je ferais des glaces au sirop de fraises,citron, orange, .......

3 jours

Trois jours c'est le temps qu'il nous a fallu à Papa et moi pour:

• 1er jour : arrachage des pommes de terre
• 2eme jour : arrachage (suite et fin) des pommes de terre, nettoyage de celles-ci puis mise à l'abri dans notre cave de cette récolte qui s'éléve à 190 kilos
• 3eme jour : sciage et mise à l'abri de quelques 22 stéres de bois. Il ne reste plus qu'à l'arranger mais au moins c'est hors pluie

Qui a dit que les vacances c'est du tout repos????  

Trouvaille

Petites trouvailles videgreniertesque du week end

Quelques euros ont été échangés samedi et dimanche contre deux, trois bricoles:

• Une douzaine de boutons roses pour 1€ ( en prévision des futurs travaux de coutures hivernaux!!)
• une paire de chaussette et une paire de gants pour la cadette; le tout pour 40 centimes
• un livre de confitures, sirops et liqueurs pour 1€

  
• l'encyclopédie faire tout soi-même pour 2€ ( conserves bricolage jardinage ....)
• un CD pour 1€

Cette fois il n'était pas question de vider le porte monnaie, les travaux avaient déjà réussi à le faire alors j'ai modéré les petites dépenses brocantesque :-) mais je me suis fais quand même plaisir !! 

Noel avant l'heure

Comme le titre l'indique, aujourd'hui c'était Noel avant Noël.

Oui, oui, je sais , on est en aout mais n'empéche.....

Ce matin, la factrice m'a déposé un rayon de soleil venant du....

CANADA!!!!!!

Fermez les yeux, imaginez ; une foret aux milles couleurs de l'automne, de vastes étendues et dans une clairière une petite cabane d'ou s'échappe une senteur sucrée: c'est à tout cela que je pensais pendant que je déballais mon colis venus de l'autre coté de l'Atlantique.

Et je ne me suis pas trompée, le colis contenait tout ceci.Dans mon paquet j'ai en effet découvert un condensé du canada, qui porte le doux nom de :

                                                             SIROP D'ERABLE

Merci, merci beaucoup Val pour ce cadeau!!!

C'est vraiment Noel avant Noel.

Juste une petite question avant d'aller me coucher ( eh oui il est tard!!): Une fois ouvert, je peux garder mon "elixir" combien de temps??

Journée productive

Pour qu'aujourd' hui soit vraiment productif, j'avais commencé la veille. En effet, je me suis mise devant le fourneau pour préparer une  "ratatouille de fauchée" pendant que le reste de la famille se pavanait devant la télé.

J'ai pris 3 oignons (du jardin) que j'ai fait dorer dans une grande casserole. J'ai ensuite ajouté la dizaine de tomates du jardin (qui ont eu du mal à rougir!) et la demi douzaine de courgettes que la belle soeur m'a déposée avant de partir en vacances (certainement qu'elle voulait pas s'enquiquiner avec des conserves à deux jours de partir!!). J'ai assaisonné le tout et je me suis retrouvée avec une gamelle de ratatouille pour au moins 10 personnes.....

Aujourd'hui donc, j'ai sorti mon stérilisateur et hop!! 5 bocaux de ratatouille pour l'hiver!!

J'ai enchainé avec la cueillette des mures et je me suis mitonné une délicieuse confiture; je vous donnerai la recette!!

Voilà donc 14 verrines de confiture de mures qui vont aller rejoindre les autres à la cave.

Mais ce n'est pas tout.....

J'ai confectionné une verrine de cornichons au vinaigre.

C'est trés simple à faire:

• Prendre le temps de cueillir les petits cornichons ( et avec, les petits concombres aussi si ça vous chante!), les laver et les nettoyer.
• Mettre les cornichons dans une verrine avec 1 ou 2 branches d'estragon et quelques grains de poivre noirs
• Noyer les cornichons de vinaigre blanc et fermer la verrine: c'est prêt!!!

Pendant ce temps, Papa avait pris le croc à pleine main et arrachait les premières pommes de terre que j'ai ensuite nettoyé de leur terre.

Si cette première récolte refléte les prochaines, nous aurons une bonne résérve pour l'hiver. Aujourd'hui sur 2 rangs arrachés nous avons obtenu 21 kilos de patates; il reste 17 rangs à arracher donc nous aurons( d'aprés mes calculs!!) presque 200 kilos de patates pour passer l'hiver!!!!

Demain on remet ça!!....mais autrement.....demain Papa est à la bétonnière et Papi et moi à la régle pour tirer le ciment. Eh oui!!! demain on termine la descente du garage.

Allez zou, tout le monde au lit, demain est une journée chargée!

Bonne soirée à tous!!

Imprévu!

Un peu d'imprévu pour pimenter les vacances, ça ne fait pas de mal.

Cela a commencé hier lorsque l'employée communale nous a remis une missive du maire, qui faisait savoir à chaque habitant que le niveau de la source, qui alimente le village était à un niveau trés trés bas. Il était donc demandé à chacun d'étre trés vigilant quant à sa consommation d'eau.Nous, qui ne consommons pas beaucoup, étions devant un beau défi !!!

Aujourd'hui, nouveau rebondissement: coupure d'eau de 8h du mat à environ 20h. Là, c'est un autre défi qui nous attendait.

Adieu salade verte, riz et ratatouille pour midi!!La cadette et moi sommes vite "montée" en ville chercher 6 bouteilles d'eau minérale et en passant de la viande: on s'est rabattu sur le barbecue et sur la salade de tomate et celle de concombre!!

Pas d'eau signifie

• pas de chasse d'eau donc il faut remplir un seau avec l'eau du réservoir!
• attendre les bouteilles d'eau minérale pour faire le café! 
• pas facile de se débarbouiller surtout quand on est en plein travaux arghhh!!!!
• économiser le peu d'eau qui reste dans le chauffe eau pour faire une mini vaisselle ( juste l'essentiel!!)

Cela n'était pas arrivé depuis un moment, une coupure d'eau, alors on avait plus l'habitude de faire attention.

C'est une bonne idée finalement !!! on devrait subir des coupures d'eau plus souvent afin de nous faire comprendre combien l'eau est rare, précieuse et indispensable; on ferait peut etre un peu plus attention à elle et on l'économiserait!!!

Sur ce, je m'en vais savourer le plaisir de prendre une douche!! c'est un luxe, je vous le dis, c'est un luxe!!!!!