Bocal

.... de petits pois / carottes

J'ai préparer des bocaux de petits pois / carottes. Certains contiennent meme des navets.

Mode d'emploi

• écosser les petits pois, laver- les si nécessaire et réserver.
• laver les carottes avec une petite brosse ( on ne les épluche pas!! ), couper en petites rondelles ou laisser entières si elles sont trés petites ..... réserver.
• laver les navets, éplucher- les et couper les en dés.
• remplir les bocaux d'une couche de petits pois, puis de carottes, puis de navets. Ajouter une pincée de gros sel et mettre de l'eau jusqu'au niveau de remplissage.
• Stériliser 2 heures à 100°c.

Plus besoin d'acheter de boites de petits pois dorénavant.......