dimanche, 13 mars 2011
apprentissage
J'ai mis a profit cette deuxième semaine de vacances pour dans un premier temps, apprendre à cuisiner quelque chose de nouveau, pour moi, et, dans un deuxième temps, me documenter afin d'arriver à une plus grande autonomie financière.
J'ai pris le temps de chercher une recette sur le net et samedi soir, je me suis lancée; j'ai fait mes premières pizzas maison...
Ohh, ça n'a rien à voir avec les pizzas qu'on achéte habituellement, loin de là !!!! Déjà, les miennes ne sont pas rondes ( mais comment ils font ??) , ensuite elles étaient moins garnies ( peu d'ingrédients à se mettre sous la main, euh dent!!!!) mais elles étaient aussi bonnes voire même meilleures
La preuve ...
la 1ere à la sortie du four
la 2eme avant cuisson
Je croyais l'expèrience compliquée mais la faire m'a prouvé le contraire. Je suis bien contente d'avoir essayé et , comme le résultat est trés satisfaisant, ça me donne envie de tester d'autres recettes.
L'autre préoccupation qui m'a tenu éloigné de mon blog cette semaine est cette histoire d'adoption dont je vous avais déjà parlé il y a quelques temps. Pour vous rafraîchir la mémoire, c'est ici
Si je vous en reparle, c'est que l'affaire devient sérieuse. Toute la famille est d'accord pour tenter l'aventure alors petitesoeur s'est un peu documenté ( livres et internet). Elle a également entrepris de trouver un logement pour la (ou les ) future(s) adoptée(s); en fait, elle l'a construit de ses propres mains avec l'aide technique de Papa. Petitesoeur s'est chargée de trouver un peu de nourriture d'avance, pour ne pas être pris au dépourvu et, à quelques détails prés, tout est prêt pour accueillir les nouveaux membres de la famille. Ce qui n'est plus qu'une question de jours voir de semaine....
Chez vous, ces vacances ( si vacances, il y a eut!!) ont été l'occasion de quel apprentissage ??
14:31 Écrit par petitesoeur dans au jardin, dans ma cuisine | Lien permanent | Commentaires (4) | Envoyer cette note | Tags : économique
Commentaires
Coucou PetiteSoeur... Tu as raison : rondes ou pas, les petites pizzas que l'on fait soi-même sont toujours les meilleures... la pâte est très facile à faire, avec peu de produits et est peu coûteuse (en passant, ma mère achetait de la pâte à pain fraîche au supermarché, que j'utilisais pour les fonds de pizzas et de tartes aux pommes). Que du bonheur !
Et pour répondre à ta question : je n'ai pas eu la chance d'être en vacances ces dernier temps ; en revanche, j'ai appris comment faire des prélèvements sanguins ^^ Bon dimanche !
Écrit par : Louliloula | dimanche, 13 mars 2011
@ Louliloula : je vois que ta semaine a été aussi trés enrichissante , dans ton travail je présume..
Bonne semaine !!
Écrit par : petitesoeur | dimanche, 13 mars 2011
Super les pizzas maison. J'en fais souvent depuis une émission avec ce cher Jamie Oliver qui faisait ça les doigts dans le nez. Elle était encore sur notre table dimanche soir. Sur la même base tu peux aussi faire une tarte flambée, un peu de crème, des oignons en fines rondelles précuites dans de l'eau bouillante et des lardons miam miam.
Une fois qu'on sait faire une pâte levée, tu peux aussi te lancer dans la fabrication de paninis, pains hamburger, hot dog etc je te conseille ce blog http://sandrakavital.blogspot.com/2006/08/hot-dog-buns.html il est bourré de bons conseils.
Passe une bonne journée.
Écrit par : joline | mardi, 15 mars 2011
@ Joline : merci pour les idées... ça va mettre de la varièté dans nos menus, super !!!!
Écrit par : petitesoeur | mardi, 15 mars 2011
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