Cuisiner au four

La famille "fauchée comme les blés" ont la tristesse de vous faire part du décés de

leur chère CHAUDIERE

à l'âge de 34 ans

Une bien triste nouvelle qui nous oblige à avoir recours à notre esprit pratique pour nous réchauffer.

Une des solutions que l'on met en pratique est la cuisine au four.

Gâteaux, gratin, quiches et autres mets sont au menu ces temps-ci afin de nous réchauffer intérieurement et "extérieurement" . Quand la chaleur ambiante ne dépasse pas 17°c , le fait de mettre en route le four nous fait gagner quelques petits degrés.

En attendant des jours meilleurs, nous allons passer à table et savourer une bonne soupe accompagnée d'un gratin de pates...

Bon appétit à tous et bonne journée!!!

Idée d'emballage .

A bientôt 10 jours de Noël, il est temps d'acheter emballer les cadeaux!! Cette année, pas question d'acheter du papier d'emballage !!

J'ai joué la carte de la récup pour camoufler les cadeaux. Pour les 3 exemples ci-dessus, il m'a fallut :

• Paquet rouge : il s'agit d'un sac en papier qui contenait des habits . C'était pour un anniversaire, il me semble!!?? (je suis pas si sur que ça!!qu'importe!!). C'est très pratique; pas besoin de s'énerver à recouvrir!! une fleur et un bolduc de récup et voilà!!
• Paquet brun : j'ai utilisé un restant de papier craft et mis des rubans pour un peu plus de couleur!!
• Paquet fleur : c'est un emballage à deux épaisseurs. Une première constituée d'une feuille blanche A4 coupée aux bonnes dimensions. Une deuxième qui provient d'un ancien bouquet de fleurs. Eh, oui!! j'ai utilisé le papier transparent que l'on prend normalement pour emballer les fleurs.

Pour l'anniversaire de Papa ( le mois dernier!!), le paquet cadeau était ça:

C'était déjà de le récup puisque l'ainé l'avait reçu pour son anniversaire l'an passé alors cette année pas question que le père Noël s'en empare; cela éveillerait les soupçons chez les enfants!!!.

 Du coup, il me sert à ranger mes "en - cours" de couture/tricot/crochet .

J'ai déjà une partie des cadeaux de finie, maintenant il faut que je m'active pour terminer mes cadeaux ( et emballage) home-made!!!!

 

 

 

Cadeau écolo !!

Avec les fêtes,les fins d'années sont placées sous le signe des cadeaux. Chez nous, les cadeaux sont encore plus présents vu que des anniversaires rivalisent avec le jour de Noël.

Cette année, je me suis donné comme mission de rendre mes cadeaux plus écologiques. Pour cela, je me suis fixé quelques consignes :

• Limiter le nombre de cadeaux : un "gros" cadeau fait autant d'effets que plusieurs petits si ce n'est plus. Et puis, ça sert à rien d'avoir cinquante jouets, puisque les enfants ne jouent pas avec tous !!! ( c'est l'expérience qui parle!)
• Fabriquer, préparer, conditionner, concocter moi-même mes cadeaux; eh!Oui!!Cette année pas mal de "home made" sous le sapin!!
• Offrir autant que possible un cadeau utile!!

Mais le point, sur lequel je me focaliserai le plus, concernera les emballages et autres papiers cadeaux. Je ne veux pas que ma poubelle attrape une indigestion!!non!! pas cette fois-ci! 

Il y a quelques jours, Papa soufflait ses bougies et, comme dans tout anniversaire qui se respecte, recevait ses cadeaux. Cadeaux réalisés pour la plupart par l'ainé et la cadette (ah!!!! les enfants et leur imagination!!!) et non emballés :

• "Mamannnnn!!! on a oublié d'emballer les cadeaux de papa!!!!!!"
• " t'inquiéte pas, ma chérie, le plus important c'est le cadeau lui-même, pas l'emballage!!"

 Les enfants ont trouvé la parade; ils ont caché leurs créations derrière leur dos pour faire la surprise. Et voilà!!!!

Pour ma part, j'ai choisi d'utiliser un sac cadeau...

.....réutilisable et réutilisé ( provenant d'un anniversaire de l'ainé!!)....et d'offrir un cadeau utile!!!

Pour mes futurs cadeaux en préparation, je pense opter pour des sacs cadeaux ou des boites, peut etre dans ce genre ...

....ou bien tout autres contenants que j'aurai à portée de mains et pourquoi pas en recycler/détourner certains !!!!!

D'autre part je compte piocher dans ma réserve de flots et autres rubans pour donner de la couleurs à ces présents.

Est-il besoin de préciser que tous ces rubans proviennent de récup????je ne pense pas !! vous me connaissez depuis le temps,non!!??

Lorsque je recevrai, à mon tour, pour Noel, quelques cadeaux ( petit papa Noel, n'oublie pas mon petit soulier!!) je ne manquerai pas de bien enlever l'emballage et les rubans, s'il y en a, afin de pouvoir les réutiliser ultérieurement. J'avoue ; je passe toujours derrière les gosses pour voir s'il n'y a rien à récuperer et, le cas contraire, essayer de trier avant de jeter...."non !!!! le plastique ne va pas dans la poubelle à papiers!!combien de fois faut que je le dise!!!"

De votre coté, avez-vous pensé rendre vos cadeaux, de fin d'année, un peu plus "verts" que d'habitude?

Vendredi 13!!

Nombreux seront les joueurs de loto et autres jeux de grattage en ce vendredi de la chance. Eh bien,moi, j'en ferai pas partie!!! non et non!! parce que :

• j'veux pas me taper 7 kilomètres à pieds pour valider une grille de loto!!!
• j'ai pas d'argent à "gaspiller" dans ces jeux auxquels d'ailleurs je ne gagne JAMAIS!!!!!
• j'ai autre chose à faire!!

Aujourd'hui est marqué d'une croix sur le calendrier et il est écrit:

                               VIN DE PISSENLIT!!!!!

Eh, oui!! aujourd'hui, dernière étape pour finaliser le vin.

1. Ressortir le vin de sa cachette et le passer afin d'oter les derniers résidus!!
2. préparer et laver des contenants qui accueilleront le vin. Moi, j'ai choisi de recycler des canettes de bière avec capsules à vis parce que je n'ai pas fait beaucoup de vin ( c'était un essai!!) et ensuite pour une dégustation une canette devrait suffire.

Voilà, maintenant je n'ai plus qu'à mettre une belle étiquette....

........hein!! qu'elle est belle???!!!

Et hop!! j'ai peut être pas jouer au loto mais j'ai quand même gagné 3 "bouteilles "de vin de pissenlit!!!

Hé!!! si vous avez joué...eh,bien, j'vous dis      M..D.  !!! (good luke!! bonne chance !!quoi!!)

la récup selon petitesoeur ou ....

......l'art de se meubler pour pas un rond!!!!

Cette note a été inspiré par un récent commentaire de Val. J'ai lu ce com. et j'ai réfléchi.

J'ai regardé autour de moi et l'évidence m'est apparue: je n'ai jamais acheté UN meuble de ma vie!!!! ....Si on ne compte pas les deux étagères à 10 € ( une!!) que j'ai acheté il y a .....6 ou 7 ans. En fait, j'en ai payé qu'une puisque la caissière en a facturé une au lieu de deux!!!!

Revenons à nos moutons ....euh ....non,mes meubles!!!

Pour se meubler sans payer, il y a plusieurs solutions :

• famille  
• amis
• héritage
• encombrants

 Je m'explique, vous allez comprendre.

• La famille est trés importante en ces circonstances surtout si la famille est grande et si elle a la bougeotte; toujours à vouloir déménager et pour bien faire dans des endroits toujours plus petits. Par exemple, ma belle soeur a quitté une maison en location pour un appart et le beauf lui, d'un appart F5 pour un F3.Et là, il y a forcément des meubles qui restent sur le trottoir; pas assez longtemps puisque je passe par là vu que je joue aussi les déménageurs à mes heures perdues...Par ce biais, je me suis équipé en lits, armoire, étagère, table de salle à manger......
• Dans la famille, il y a aussi celui (ou ceux!) qui aime renouveler son mobilier souvent et qui donne son ancien canapé afin de mettre en place le nouveau qui vient d'etre acheté. J'ai aussi pu recupérer des présentoirs à pharmacie ( grace à un beauf installateur-menuisier!) que j'ai transformé en bibliothéque-rangement pour la salle de jeux ou en grand rangement pour l'entrée dans le genre...

 

• Les amis ont souvent la bonne idée de se débarrasser de chaises ( pour les grandes tablées barbecue, c'est idéal!!), de meubles pour rangement....ou bien encore d'un meuble vasque. Ce dernier a rejoint ma salle de bain. C'est pas tout les jours qu'on peut s'équiper meuble+vasque pour pas un rond!! 
• Les héritages: je sais , ce n'est pas mon passage préféré, mais j'ai préféré que certains meubles "atterrissent" chez moi plutôt qu'à la décheterie du coin. La console de ma grand mère est devenue mon coin ordi. Je n'ai pas seulement gardé quelques meubles, j'ai hérité aussi, du tissu, laine, perles....et autres petits trésors de ma grand mère. 
• Les encombrants sont aussi une source de trouvailles pour s'équiper pas cher!! j'ai ainsi récuperer une chaise d'écolier, une chaise haute de bébé, un lit de bébé....Toutes ces trouvailles attendent le jour où je pourrai m'occuper d'eux et leur donner une nouvelle jeunesse.
• Et pour finir, nous avons toujours avec nous les quelques meubles que Papa avait lorsque nous nous sommes connus.

Certains meubles sont restés dans leur jus et d'autres sont méconnaissables comme la table de salle à manger qui s'est trouvé un nouveau plateau (2 fois plus grand!!) , le lit 1 pers. de Papa s'est retrouvé peint en rose pour rejoindre la chambre de la cadette ( avant qu'elle ne change!!), le meuble-bar a fini par servir de rangement.

 Voilà ma recette pour faire des économies !!!! quelle est la votre, pour vous meubler pour pas un rond????!!

Chic, chic ....chicon!

Cette année, j'ai réalisé de A à Z la culture des chicons ou endives, pour ceux qui ne connaissent pas.

Les graines semées, il se forme des racines que l'on replante, en automne, dans des tonneaux et dans le noir afin que lèvent les fameux  chicons! comme ci-dessous.

 Il y a quelques jours, ce fut la première cueillette et première salade par la même occasion.

La prochaine cueillette sera pour des endives au jambon; faut que je note sur ma liste de courses: JAMBON!!!

Miam, miam, miam....

Gratis!!

Aujourd'hui, journée dépenses!! Certain(e)s essayent d'avoir une journée zéro dépense par semaine, moi, j'ai 6 journées zéro dépense et une seule journée dépenses. Je fais jamais comme les autres!!!

Donc opération caddie, ce matin et j'en ai profité pour demander de déchets de viande pour mon chien ( vous vous rappelez??j'ai un chien!!).

 Je reprends du début; je fais mes courses, j'achète de quoi manger pour la bête, je rentre, je range mes petites courses (17€ !! petites courses!!) et je me prépare à congeler les déchets de viande.

Et là...Stop!!

Pas question de laisser toute cette viande pour le chien!! les os oui!!mais la viande qui reste autour non!!Surtout que cette viande est fraîche!! Ni une ni deux, je sors mon couteau et ma planche à découper et me voilà en train de prélever les bons bouts de viande.

Au final, nous avons d'un coté le manger du chien, qui vient d'être congelé, et de l'autre, des morceaux qui vont finir hachés et préparés pour le midi.

photo empruntée à

domicuisine

Comme les déchets sont gratuits.. eh ben!!...nous avons mangé de la viande GRATIS à midi!! c'est-y pas génial!!??

Recette express!!

Petite recette endimanchée afin de réaliser un dessert pour:

• invités de dernière minute
• cuisinière pas trop expérimentée
• ménagère fauchée
• cuisinier en herbe
• Autre suggestion!!

Cocher la bonne réponses !!

Tarte à la compote de pommes.

Ingrédients:

• pâte à tarte (0.43€ )
• bocal de compote de pomme (ou boite !!)

Préchauffer le four th5.

Étaler la pâte sur le plateau à tarte. Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette.Vider le bocal sur la pâte. Enfourner. Une 1/2 heure aprés, sortir la tarte et laisser refroidir avant de déguster.

Pour les gourmands, mettre la tarte dehors 5 minutes pour la déguster plus vite. En cette saison c'est facile et rapide de faire refroidir dehors vu que les températures tournent autour de zéro!!!

Ce n'est pas une recette très élaborée mais c'est pas le but!!Là, maintenant c'est du simple, facile et rapide qu'il faut alors vite, en cuisine!!! les invités arrivent.....

Fuites....

Un robinet qui fuit et c'est 4 à 16 litres d'eau qui sont gaspillés ( selon que ce soit des gouttes ou un mince filet!!). Et, hier soir, cela nous est arrivé....un robinet qui fuit.

La première chose qui vient à l'esprit est de fermer à "donf" le robinet! Mais là, c'était encore pire!! :-((

Bon!! passons aux choses sérieuses; on met un récipient sous la fuite pour récuperer l'eau ( pas de petites économies!!)et on va vite faire une réserve d'eau potable pour la nuit. Maintenant, on peux couper l'arrivée générale!!!Heureusement que les enfants avaient pris leur douche!!

Maintenant, il faut réparer. Ou plutôt le lendemain!! Aprés une nuit sans eau, Papa a réparé le robinet mais cela n'a pas été sans mal; avec ces plaies, il tient à peine debout alors dés que je lui amené tout ce qu'il fallait (outils joint...) pour rafistoler la chose, il s'est dépeché de le faire.

5 MINUTES PLUS TARD.......Papa était de nouveau allongé et il ne me restait plus qu'à ranger les outils et ....prendre une douche!!!

La morale de l'histoire:

Mieux vaut prendre le temps de changer un joint que de gaspiller de l'eau et d'augmenter sa facture par la meme occasion.Si on s'amuse à faire un petit calcul, j'aurais gaspillé en moyenne 10litres d'eau/heure pendant 12 h (toute la nuit!) si on avait pas eu le reflexe de couper l'eau!!!Eh, oui!! 120 litres d'eau, c'est ça!! ça fait un bon paquet!!!!

Voilà, c'était ma B.A.écolo de la journée!! 

 

Jeu d'enfant

J'ai toujours entendu dire qu'il ne faut pas grand chose pour amuser les gosses!!! Là, ça se confirme!!!!Regardez plutôt....

 

Voilà ce que mes enfants m'ont demandé (et bien d'autres choses encore!) ..................pour jouer à la marchande!!!!

Une fois lavés, ces jouets de fortune ont fait des heureux!!

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.........J'ai l'impression qu'ils ont hérité du coté écolo/recyclage de leur mère......